Turismo industrial su potencialidad en el destino Holguín, Cuba

Resumen

Se presenta un análisis de la potencialidad del patrimonio del destino Holguín para el turismo industrial. La metodología aplicada fue la investigación de carácter descriptiva- cualitativa a través del análisis y síntesis, el estudio histórico-lógico, la inducción- deducción, la observación participante, y la entrevista aplicada a investigadores del destino, con el fin de inquirir acerca de las experiencias en turismo industrial. Como consecuencia se hizo un recorrido por los elementos más importantes del patrimonio industrial en Europa y América para luego adentrarse en el de Cuba y en particular a uno de sus destinos más importantes: Holguín, que posee singularidades relacionados con el patrimonio industrial tangible e intangible de gran significancia que trazan un futuro en las investigaciones sobre turismo industrial, oportunidad para desarrollar el turismo post-pandemia COVID-19.

Palabras clave:

Key words: Destination, Ecomuseum, Industry, Heritage, Tourism

Citas

Álvarez, M. A., Blanco, S. y Río, A.S. (2017). El Patrimonio Industrial en el contexto de la sostenibilidad

Bigne, A. (2000). Marketing de destino turístico; análisis y estrategias de desarrollo (E. ESIC, Ed.)

Borroto, D., Brito I., Escuela, I., Hernández O., Y. , García, E., Garcés G., R. (2017). El Museo Virtual del Patrimonio Industrial Cubano (πCUBA) como dinamizador de la cultura colectiva. Revista Caribeña de Ciencias Sociales (febrero 2017). http://www.eumed.net/rev/caribe/2017/02/museo.html

Bribiescas, S. F. A., Romero, M. I. y García, U. E. (2015). Turismo Industrial: Oportunidades y retos dentro del sector de manufactura en ciudad Juárez. Revista de Ciencias Sociales y Humanidades, 24.

Cañizares, M. B., P. y López, G. (2020). El patrimonio industrial en el contexto de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y la resiliencia territorial: de la teoría a la práctica. Anales de Geografía de la Universidad Complutense, 40(2), 323-344.

Capel, H. (1996). El Turismo Industrial y el Patrimonio Histórico de la Electricidad.

Cuba, M. d. C. d. (2020). Patrimonio cultural. Consejo Nacional de Patrimonio Cultural (CNPC). www.oei.es/historico/cultura2/cuba/index.html

Cuba, Ó. O. d. C. C. d. (2016). Diálogos desde La Habana sobre patrimonio industrial. Granma.

Cuba, P. C. d. (2020). Estrategia Económico-Social para el impulso de la economía y el enfrentamiento a la crisis mundial provocada por la COVID-19. Editora Política.

Cuba, P. C. d. (2021). Lineamientos actualizados para impulsar la economía y enfrentar la crisis provocada por la COVID-19. Granma.

Cubatravel. (2019). Guía de turismo, Santiago de Cuba MINTUR.

Cultural, C. N. d. P. (2016). El Patrimonio Industrial de Cuba. www.cubarte.cult.cu

Díaz, R. (2013). Propuesta de un plan temático en los Planos inclinados de Pinares de Mayarí. Instituto Superior Minero Metalúrgico “Antonio Núñez Jiménez”]. Moa.

Dominguez-, A. Z. A., E. (2013). Origen y evolución de los paisajes culturales en Cuba. Revista Electronica da Associaçao dos Geografos Brasileiros, 18(10), 9-34.

Domínguez, L., & Rodríguez, A. (2007). Potencial geológico-geomorfológico de la región de Moa para la propuesta del modelo de gestión de sitios de interés patrimonial. Minería y Geología, 23(4).

Extremera, D. (2020a). La Habana a sus 500: Con las grandes obras, y también con las pequeñas y cotidianas. Cubadebate. www.cubadebate.cu

Extremera, D. (2020b). La Habana comienza a celebrar sus 500 sin detener la obra de restauración. Cubadebate.

Fernández, G. y. G., A. (2004). El patrimonio industrial como recurso para crear rutas turísticas: algunas propuestas en Argentina. Cuaderno Virtual de Turismo, 57-58.

Fornés, L. (2003). Cuba, cronología. Cinco siglos de historia, política y cultura. Madrid: Fundación Hispano-Cubana.

Funes, R. (2008). From rainforest to cane field in Cuba: an environmental history since 1492. Chapel Hill: Univ. of North Carolina Press.

Gallego, M. (2011). Turismo industrial: el caso Alemán. ROTUR Revista de Ocio y Turismo(4), 117-138.

Gilabert, L. (2017). Experiencias en la intervención del patrimonio industrial. Estudio comparativo. PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 15(2), 459‑470. https://doi.org/https://doi.org/10.25145/j.pasos.2017.15.029

Guo- hua, L. (2019). Foro en Taiwan promueve conservación del patrimonio industrial de Asia. Noticias de Taiwan.

Guzmá n, L. (2007). Propuesta de un sistema de indicadores para evaluar la autenticidad del patrimonio en una localidad turística. Universidad de Oriente]. Santiago de Cuba.

Guzmá n, L., & García, G. (2012). La gestión turística del patrimonio cultural en Holguín, Cuba. Retos para una investigación futura.

Herrera, G., Betancourt, M. E., & Perera, G. (2021). Producto turístico patrimonial para el batey azucarero Jaronú, desde un enfoque multidisciplinario. Explorador Digital, 5(1), 263-280. https://doi.org/https://doi.org/10.33262/exploradordigital.v5i1.1502

Hidalgo, K. (2000). Propuesta de una metodología para pronosticar el potencial de humano en una región determinada para su inserción en el turismo. Elaboración de estrategias para su formación y reclutamiento en el destino Holguín. Diseño de estrategias Holguín].

ICOMOS/TICCIH. (2003). Carta de Nizhny Tagil sobre el patrimonio industrial. https://www.icomos.org/18thapril/2006/nizhny-tagil-charter-sp.pdf

Iglesias, M. A. (2003). Por los caminos de hierro de Yaguajay. 1249.

Iglesias, M. A. (2006). Yaguajay mon amour: tus trapiches, tus ingenios, tus centrales. 1249.

Malpica, S. M. y. D. (2001). El Aprovechamiento Turístico del Patrimonio Industrial en México (El Ecomuseo de la Comunidad Urbana de Metepec-El León-San Mateo).

Marrero, M. (2011). Conversación exclusiva del entonces Ministro de Turismo. Caribbean News Digital.

Martinez-Fortún y Foyo, J. A. (1945). Apuntes Históricos de Yaguajay.

Mazzoni, M. F., Moller, M., & Pigurina, G. (2020). Un futuro para el pasado industrial. Estrategias de intervención contemporánea en el Patrimonio Europeo ORT Uruguay]. Uruguay.

Decreto No. 118 Reglamento para la ejecución de la ley de protección al patrimonio, (1983).

MINTUR. (2016). Plan de desarrollo turístico de Holguín 2012-2016.

MINTUR. (2018a). El desarrollo turístico de la Península El Ramón de Antilla V Edición de la Maestría en Gestión Turística.

MINTUR. (2018b). Holguín: abanico de posibilidades 2018 Presentación inaugural de la V Edición de la Maestría en Gestión Turística, Universidad de Holguín.

MINTUR. (2018c). Informe del comportamiento del Turismo receptivo al cierre del año 2017.

MINTUR. (2019). Informe del MINTUR. Holguín.

Moral, M., & Velicia, F. (2017). El turismo industrial como oferta turístico-cultural en la provincia de Sevilla: Un estudio de casos. Turismo industrial como oferta turístico-cultural en la provincia de Sevilla: Un estudio de casos”(3-4), 143-163.

Morales, T. A., & Colaboradores. (2010). Asentamientos Cafetaleros Franco haitianos del Sud Oriente de Cuba.

Moreno, M. (1964). El Ingenio, complejo socioeconómico cubano.

Naranjo, B. (2012). Patrimonio y turismo cultural en el destino Santiago de Cuba: apuntes para una reflexión. TURyDES, 5(12). www.eumed.net

OMT. (2005). City Tourism & Culture; the European Experience, Madrid, World Tourism Organization. International Journal of Scientific Management and Tourism.

ONEI, O. N. d. E. (2019). Anuario estadístico de Holguín 2018. Cuba.

Ortiz, R. (2007). Holguín, percepción evolutiva de su centro histórico Holguín]. Holguín, Cuba.

Palao, F., R., Cardet Fernández, E., Menéndez Pérez, M., & Rivero Rey, R. (2009). Inventario de productos turísticos. Región nororiental. Holguín: MINTUR.

Pardo, A. C. J. (2002). Rutas y lugares de patrimonio industrial en Europa: consideraciones sobre su aprovechamiento turístico (Vol. t. 15).

Pardo, A. C. J. (2010). El patrimonio industrial en España: análisis turístico y significado territorial de algunos proyectos de recuperación. Boletín de la asociación de geógrafos españoles, 53, 239-264.

Pardo, A. C. J. (2011). Paisajes industriales e industrias para el turismo: simbolismo patrimonial y alcance territorial. Rotur/revista de ocio y turismo(4), 15-32.

Pardo, A. C. J. (2017). Sostenibilidad y turismo en los paisajes culturales de la industrialización. Arbor, 193(785). https://doi.org/http://orcid.org/0000-0003-0047-5834

Pell, I., Muñoz, R., & Marín, V. (2019). Mirada al patrimonio industrial de Cuba: Protección, conservación y refuncionalización. Santiago(144), 476-491.

Pérez, E. (2020). Estudio del comportamiento post-consumo del consumidor turístico en destinos. Aplicación en Holguín Holguín]. Holguín.

Pérez, L. A. (2001). Winds of Change. Hurricanes and the transformation of nineteenth century Cuba.

Pérez, R. (2006). Modelo y procedimiento para gestionar la calidad de un destino turístico aplicación en el destino Holguín Instituto Superior Técnico José Antonio Echeverría]. La Habana.

Pérez, R. A. (2019). El surgimiento y desarrollo de la minería en Cuba durante la etapa Colonial. Recuperado de: http://m.monografia.com/trabajos/surguimiento-y-desarrollo-mineria-cuba-etapa-colonial.shtml.

Prat, J. M. (2012). El desarrollo territorial del turismo industrial en Cataluña (1980-2010). Estudios y Perspectivas en Turismo, 21(5), 1173-1189. http://www.redalyc.org/articulo

Prensa. (2019). UNESCO reconoce restauración de La Habana en su aniversario 500. Excelencias news Cuba. www.excelenciascuba.com

Pupo, Y. (2019). Conservación del patrimonio, prioridad de Holguín para su memoria histórica y cultural Radio Angulo. www.radioangulo.cu

Quiroga, M. (2016). Repensando la arquitectura y el patrimonio industrial. CUBAHORA.

Rizo, A. M., & López, A. M. (2015). El patrimonio arquitectónico de Santiago de Cuba vinculado a la industria ligera en el período republicano: 1902-1958. Arquitectura y Urbanismo.

Roca, O. (2018). Diseño del producto turístico “Three by One. Engineering, Nature and Culture” Holguín]. Holguín.

Rodríguez, A. (2017). Redefiniendo el concepto de Turismo Industrial. PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 15(2), 311‑318. www .pasosonline.org

Rodríguez, F. J. (2006). Patrimonio y ciudad. Patrimonio industrial azuceraro. Revista cultural y científica: Isla de Arriarán(28), 7-38. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=2543112

Rodríguez, F. J. (2018). Criterios de intervención en la rehabilitación del patrimonio industrial arquitectónico. editorialrestauro.com.mx

Salinas, E., Salinas, E., & Mundet, L. (2019). El turismo en Cuba: Desarrollo, retos y perspectivas. Rosa dos Ventos – Turismo e Hospitalidade, 11(1), 23-49. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.18226/21789061.v11i1p23.

Salinas, E., & Sulroca, F. (2010). Potencial turístico - recreativo de la agroindustria azucarera cubana. Estudios y Perspectivas en Turismo, 19(1).

Santa, A. (2018). Inventario del patrimonio industrial bogotano. Arquitectura y Urbanismo, XXXIX(3), 66-78.

Siam, J. I. (2008). Metodología para el diseño y aplicación de una estrategia de diferenciación publicitaria a través de la cultura para el Destino Holguín Holguín]. Holguín.

Simonó, J. (2020). Plan de desarrollo para el turismo industrial en el destino Santiago de Cuba Holguín]. Holguín, Cuba. Convención sobre la Protección del Patrimonio Mundial, Cultural y Natural, (1972).

Valcárcel, N. (2011). El patrimonio cultural en la formación cognoscitiva y axiológica de los futuros profesionales de la carrera de estudios socioculturales Holguín]. Holguín.

Venegas D., H. (1987). Acerca del proceso de concentración y centralización de la industria azucarera en la región remediana a fines del siglo XIX. 86.

Zanetti, O., & García, A. (1998). Sugar & Railroads: A Cuban History, 1837-1959.

Zúñiga, L. (2012). Metodología: Gestión ambiental de recursos construidos de valor patrimonial. Aplicación en Gibara, Holguín Instituto Superior de Tecnología y Ciencias Aplicadas]. Holguín.