La Formación profesional reglada en hostelería y turismo (Federación Española de Escuelas de Turismo)
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Paula Greciet Paredes
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Publicado: dic. 30, 1995
Páginas: 81-98
Resumen
El presente documento contiene los rasgos fundamentales del nuevo sistema de Formación Profesional definido en la Ley General de Ordenación del Sistema Educativo (LOGSE), un breve resumen de la metodología definida por el Ministerio de Educación y Ciencia para elaborar el Catálogo de Títulos de Formación Profesional y una síntesis de los títulos profesionales de la familia de Hostelería y Turismo.