Estudio y construcción de la responsabilidad social a través del grado en Turismo propuesta de un modelo de medición a partir del modelo VBA

Resumen

El Libro Blanco del Título de Grado en Turismo es un documento guía donde se recogen aspectos considerados fundamentales para el diseño del Título de Grado en Turismo en España. En dicho documento, se considera importante analizar el desarrollo económico del turismo relacionándole con la sostenibilidad del sector. En este sentido, se debate la posibilidad de la universidad en concebir profesionales preparados para el desafío de forjar una sociedad más crítica y responsable, tanto personal como profesionalmente. El trabajo está estructurado en cinco secciones. En la primera se presenta la introducción, con sus primeras impresiones y el objetivo del estudio. La segunda presenta una breve revisión de los impactos del turismo, la sostenibilidad del sector/medio ambiente y su relación con la responsabilidad social. En la tercera se analiza la presencia de la temática del estudio en la guía que las universidades tuvieron que considerar para diseñar sus memorias de los grados de turismo en España. En la cuarta sección se proponen direcciones hacia una mejor implementación de la temática cuestionada en los cursos de turismo. Además, en ella se llega a las consideraciones finales a respecto de la problemática del estudio.

Palabras clave:

Sostenibilidad, Metodología, Libro Blanco de Turismo, Grado de Turismo, sector turístico