Mendaña Blanco F. Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid: proyecto educativo profesional de hostelería y turismo. ET [Internet]. 30 de diciembre de 1995 [citado 18 de abril de 2025];(128):123-6. Disponible en: https://estudiosturisticos.tourspain.es/index.php/ET/article/view/736