Mendaña Blanco, Florencio. «Escuela Superior De Hostelería Y Turismo De Madrid: Proyecto Educativo Profesional De hostelería Y Turismo». Estudios Turísticos, no. 128 (diciembre 30, 1995): 123–126. Accedido septiembre 20, 2024. https://estudiosturisticos.tourspain.es/index.php/ET/article/view/736.