Aranda Hipólito, Angel W. 2014. «Control De Materias Primas En Establecimientos Hoteleros (alimentos, Perecederos Y bebidas): El Turismo De Surf En La Costa Del Sol Occidental». Estudios Turísticos, n.º 199 (marzo):89-98. https://doi.org/10.61520/et.1992014.1179.