FETIS, A. J. R. El Management en la hostelería y la restauración: (la política empresarial de Novotel). Estudios Turísticos, [S. l.], n. 59-60, p. 129–202, 1978. DOI: 10.61520/et.59-601978.438. Disponível em: https://estudiosturisticos.tourspain.es/index.php/ET/article/view/438. Acesso em: 20 sep. 2024.